Le 27 novembre 2025 Toronto (Ontario). Le taux d'inflation des prix des aliments au Canada a légèrement diminué en octobre pour s'établir à 3,4 %, tandis que le taux d'inflation global est resté stable à 2,2 %. Cette baisse est en partie attribuable à la levée des tarifs douaniers sur les importations en provenance des États-Unis et à la diminution des coûts de certains aliments transformés et légumes frais. Cependant, la hausse des prix du poulet et du bœuf frais et congelés a atténué cette baisse.

Les États-Unis ont récemment décidé de réduire ou de lever les tarifs douaniers sur plus de 200 produits alimentaires, notamment en levant le tarif de 40 % sur le café brésilien et le bœuf. Ces changements ont déjà contribué à faire baisser légèrement les prévisions à terme du café et permettront de réduire les prix de ces produits importés au Canada. Toutefois, les tarifs douaniers sur l'acier et l'aluminium restent toujours en vigueur, ce qui continue d'entraîner une hausse des coûts d'emballage pour de nombreux aliments et boissons.

Loblaw a publié son rapport sur l'inflation des prix des aliments du mois de novembre(Il s'ouvre dans un nouvel onglet), qui met en contexte les facteurs qui influent sur les prix des aliments et les prévisions pour l'avenir.

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